抹茶は蒸した緑茶の碾茶(てんちゃ)をに粉末して、お湯を加えてかき混ぜた飲み物です。
ご存知の通り茶道で飲まれていたり、現在ではお菓子の素材として定着していますね。
自分が抹茶を初めて飲んだのは、やはり中学の修学旅行のときでしたね。
なんか甘かったんだけど、あの美味しさがずっと気になってて、また飲んでみたいなあと思ってたんです。
で、やはりAmazonで見つけちゃいましたよ。
伊藤園の「手軽に抹茶」というやつです。
で、やはり抹茶を飲むなら形にもこだわりたい!ということで、あのシャカシャカwとそれっぽいお椀までAmazonで買っちゃいましたw
届いたのでさっそく作ってみる。
こさじスプーン一杯1g、お湯100ccをお椀に入れてシャカシャカ。
泡立ってます。
さっそく飲んでみる、抹茶だ。けっこうなお手前で…と。
しかし、修学旅行で飲んだのとやはり違った。
甘さがないただの抹茶なので、砂糖を入れてシャカシャカやってみる。
うん!これだ!あのとき飲んだのはもっと本格的だった気がするけど、これもそれなりにいいですよ。
あと、こないだチビチビと時間をかけて飲んでいたらお湯が冷めたんだけど、冷ましたほうが美味しいかな、と自分は思った。
あのときのもお湯じゃなかったなたしか。
で、こないだは裏に載ってた茶巾しぼりってのを作ってみたり。
アイスに入れたりケーキに入れたり、抹茶味にしてなんでもできてレシピは無限大ということで、けっこうおすすめな商品だと思う。