日記

風邪によく効くというレバニラ炒めを作ってみた

投稿日:2019年3月2日 更新日:

このところ風邪気味で。

で、風邪によく効く食べ物をネットで調べてて、レバニラ炒めがいいということで、こないだ
作ってみました。

スーパーでレバーとニラともやし買ってさっそく料理。

知らなかったんだけど、まずレバーを冷水で浸して血抜きをするらしい。

で、レバー切ってフライパンで炒めて、味付けにめんつゆとしょうゆと塩コショウ。

そこにもやしとニラを入れてひと炒め。

ジャジャーンとできたー!

これが実にうまい!

自分はレバー好きだったんで、ちょうど食べてみたかったんです。

僕って天才~!

となるほどうまくできましたよ。

料理人になりたいくらいだね。

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