雑談

究極のたくあん!?

投稿日:2018年8月29日 更新日:

こないだ200円くらいのたくあん買ったら、これが実にうまい!
いつもは100円のたくあん買ってたんですが、たった100円の違いでこんなに違うとは
ーって感じでした。

歯ごたえと味が最高なんですねー。
ほんと、これだけでご飯食べられるんじゃないだろうかってぐらい美味しいんですよw
なぜか知らないが。

あと、こないだ郵便局でもらった梅干も美味しかったしなあ。
やはり、物の値段には理由があるものなんですねえ。最近はほんとにそれを実感しています。
たくあんにもピンからキリまでありますよねえ。

すごいしなびたのとか着色料で真っ黄色のやつとかw

なんと、たくあんの語源は江戸時代の沢庵宗彭というお坊さんからきているという説があるそうです。

伝統的なたくあんは柔らかくなった大根を数日干して容器に入れ、米糠・塩で1ヶ月から数ヶ月漬けて作られます。

大根を日干しして、塩に漬けることで大根の味が濃縮して、米糠がデンプンを分解してできる糖分で甘味が増して、おなじみの黄色になっていくのです。

いやあ、たくあんってほんと、美味しいですよね。

スポンサーリンク



スポンサーリンク



-雑談

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

ファミレス食日記・バーミヤンの麻婆豆腐

毎度おなじみファミレス食日記ですw今回は昼時にバーミヤンに行ってきました。 しかし最近はとんでもなく暑いですよね~。海外では45°とか?マジですかって感じですね。 そんな中、なぜか猛烈に麻婆豆腐が食べ …

no image

ドンキの「ジブン専用PC&タブレット U1」は、自分の理想のノートPCになるかも!?

こないだ、ペンギンのキャラでおなじみのドン・キホーテ、通称「ドンキ」に行ってきた。 店内はいつも通りケバケバしくてにぎやか場所ですなー。 このゴチャゴチャした雰囲気が好きという人もいるんでしょう。 そ …

デニーズの誕生日パンケーキ

デニーズの誕生日パンケーキがすごかった

今回はコーヒーブレイクな話です。 こないだデニーズに行ってきました。デニーズはWiFiが無料で使えるのが便利ですねえ! ということでちょくちょく利用しているんですが、 ネットで調べていると「デニモバク …

no image

Broccoli-TVを知っているだろうか

みなさんは「Broccoli-TV」を知っているだろうか? マイナーすぎですねwたぶんほとんどの人が知らないでしょう。 これは、「SopCast」っていう、スポーツとかドラマとかの海外の番組を見れるソ …

no image

SIMカード選びで「Rakuten UN-LIMIT」か「LINEモバイル」どちらにするか悩んだ話

私、スマホは持ってますが電話使わないのでSIMというものをこれまで全然使ってないのでした。 が、仕事で必要になるということで、いよいよ利用してみようと。 しかし、こういうのって初心者にとってはほんとよ …

プロフィール

nabeお
副業魔人。趣味情報全般のブログ書いてる人。

お問い合わせ